连日来，仁寿县市场监管局开展网络餐饮食品安全专项整治行动，筑牢食品安全防线。
检查中，执法人员现场对餐饮服务单位的证照公示、从业人员管理、环境及设备卫生、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食材采购储存和索证索票、进货查验等环节进行检查，引导餐饮经营单位以醒目方式提示消费者按需点餐，主动提供打包服务，积极营造“厉行节约、反对浪费”的文明新风。针对检查中发现的食品安全信息公示不完善、“三防”设施不到位、冰柜食材未分类分区覆膜存放、食材未离墙离地保存、清洗消毒设施设备不足等问题，执法人员现场责令限期整改到位。
下一步，仁寿县将持续加大网络餐饮食品安全巡查频次和整治力度，紧盯问题整改“回头看”，健全长效监管机制，不断规范网络餐饮经营秩序，以严实监管守护人民群众“舌尖上的安全”。
